Come produrre caramello con lo zucchero

Questo esperimento spiega come realizzare del caramello con del semplice saccarosio (zucchero). Per farlo occorrono:

-       Dello zucchero;

-       Un pentolino;

-       Un cucchiaio.

Bisogna lasciare lo zucchero per 2-3 minuti in ebollizione nel pentolino. Durante questa fase possiamo notare che lo zucchero inizia a fondere diventando pian piano da solido a liquido. Potete capire bene osservano le foto allegate qui sotto.

Questo post è stato caricato da Gaia Di Marino, Gabriele Di Marino e Micaela Zambrano.